Mosku ez da famatua bakarrik mugarri historikoak, arkitektura ederra, eta kultur eszena bizia baina baita beregatik ere kaleko janari anitza eta zaporetsua. Tradizionala edo modernoa den zerbaitetarako gogoz bazaude, hiri osoan leku asko dago edozein irrika asetuko duten mokadu goxo eta azkar gozatzeko. Hona hemen aurkitu beharreko lekurik onenen gida kalean janaria ziztada azkarrak Mosku.
1. Arbat kalea: Moskuko Elikadura Kalea Historikoa
Zergatik Bisitatu:
Arbat kalea Moskuko kale zaharrenetako eta ospetsuenetako bat da, ezaguna... xarma historikoa, oinezkoentzako giroa, eta ugaritasuna kaleko janari saltzaileak. Leku ezin hobea da mokadu azkar batez gozatzeko, hiriko giro bizian busti bitartean.
Probatu beharreko elikagaiak:
- shawarma: Ekialde Hurbileko bilgarri ezaguna haragi, barazki eta saltsekin ondua. Arbatek postu ugari ditu mokadu zaporetsu eta betegarri hau eskaintzen.
- Pirozhki: Opil txiki eta beteak bezalako osagai ezberdinez beteak haragia, patataEdo aza.
- blini: Askotan betegarri gozoz edo gaziez betetzen diren krepe errusiarrak, esaterako kabiar, gaztaEdo jam.
Non aurkitu:
- batera Arbat kalea, kiosko eta postu ugari daude eskaintza Shawarma pirozhki, baita kafetegiekin ere blini. Leku paregabea da ibiltzeko eta bertako zaporeak dastatzeko.
2. Danilovsky merkatua: kaleko janaria maitaleentzako aterpea
Zergatik Bisitatu:
Danilovsky merkatua Moskuko janari-zaleentzat bisitatu beharreko lekua da. Jendetsu hau merkatuak tokiko eskaintza zabala eskaintzen du eta nazioarteko kaleko janaria aukerak, postu asko zerbitzatu otordu freskoak eta jateko prest. Hiriaren hegoaldean kokatua, Moskuko zapore anitzak ezagutzeko leku paregabea da.
Probatu beharreko elikagaiak:
- Sushki: Bagel txiki eta kurruskariak, sarritan gozoki edo gaziekin saltzen direnak.
- khachapuri: Georgiako gaztaz betetako ogi tradizionala, beroa eta asegarria.
- xaxlik: errusiar estilokoa parrillan brotxeta haragia, normalean barazki freskoekin eta ogiarekin zerbitzatzen da.
Non aurkitu:
- Barruan Danilovsky merkatua, postu ugari aurkituko dituzu salgai xaxlik, khatxapuri, eta opil freskoak. Merkatuak a kultura anitzeko janari esperientzia horrek mokadu azkarrak egiteko leku zoragarria bihurtzen du.
3. Gorki parkea: kaleko janari modernoaren eta klasikoen arteko nahasketa
Zergatik Bisitatu:
Gorky parkea kanpoko jardueretarako eta erlaxatzeko gune bat ez ezik, gozatzeko leku bikaina ere bada kaleko janari modernoa aukerak. Parke honek kaleko janariaren ikuspegi garaikideagoa eskaintzen du, modan dauden janari-kamioiekin eta pop-up postuekin, mokadu azkar eta goxo ugari eskaintzen dituztenak.
Probatu beharreko elikagaiak:
- Vareniki: Dumplings beteta patata, gaztaEdo gereziak—krema garratzarekin zerbitzatzen da benetako errusiar zaporerako.
- Hot Dogs: Amerikako hot dog klasikoaren bertsio gourmet, parkeko janari-kamioietan eskuragarri.
- Artisau Garagardoak: Janari postu askok tokikoa eskaintzen dute artisau garagardoak kaleko janariarekin ondo uztartzen dutenak.
Non aurkitu:
- Parkeak hainbat food truck ditu eta aldi baterako kioskoak erakargarri eta bide ezagunetatik gertu, batez ere plaza nagusia eta inguruan Vernissage inguruan.
4. Kitai-Gorod: Mokadu azkar eta gozoak egiteko
Zergatik Bisitatu:
Kitai-Gorod Moskuko auzorik bizienetako bat da, beteta kafetegiak, jatetxeak, eta kaleko janari saltzaileak. Giro moderno eta historikoa duen auzo zalapartatsua da. Otordu azkarrak eta jateko errazak bilatzen ari bazara, hau da lekua.
Probatu beharreko elikagaiak:
- Hanburgesak eta patata frijituak: errusiarrak hanburgesa klasikoa hartzen du bertako osagaiak.
- Sushi: Sushi eta sashimi oso ezagunak dira Moskun, eta aukera fresko eta azkarrak eskaintzen dituzten leku ugari aurki ditzakezu.
- Gazta: Mota bat Errusiako gazta, askotan eztiarekin edo fruituarekin zerbitzatzen da mokadu osasuntsu baterako.
Non aurkitu:
- Paseatu Kitai-Gorod, eta nahasketa batekin topo egingo duzu janari postuak eskainiz otordu azkarrak kioskoak Zerbitzatu mokadu txikiko pintxoak. Janari bat jan dezakezu edo auzoko modernoetako batean gelditu zaitezke kafetegiak eseri esperientzia baterako.
5. Tverskaya kalea: Moskuko Food Hub
Zergatik Bisitatu:
Tverskaya kalea Moskuko kale nagusietako bat da, dendaz, jatetxez eta kafetegiz beteta. Herritarrentzat zein turistentzat eremu ezaguna da, eta gozatzeko leku paregabea da ziztada azkarrak hiria esploratzen ari den bitartean.
Probatu beharreko elikagaiak:
- Pelmeni: errusiar dumplings beteta haragia, perretxikoakEdo arrainak, krema garratza edo saldarekin zerbitzatua.
- Falafel: Ekialde Hurbileko mokadu klasikoa ezaguna da Moskun, eta Tverskaya hiriko falafel postu onenetako batzuk daude.
- Errusiako izozkia: Mosku ezaguna da izozki tradizionala, hainbat zaporetan eskuragarri.
Non aurkitu:
- Ibili Tverskaya kalea, eta kaleko janari postu ugari aurkituko dituzu, kafetegi txikiak, eta elikagaien kamioiak. Kiosko asko espezializatuta daude azkar jateko elikagaiak zure bisitan zehar atseden hartzeko aproposa.
6. Izmailovsky merkatua: Errusiako esperientzia tradizionala
Zergatik Bisitatu:
Errusiako janari tradizionalaren esperientzia bilatzen ari bazara, Izmailovsky merkatua aukera bikaina da. Merkatu honek errusiar mota ugari eskaintzen ditu kalean janaria gehiago batean ingurune historikoa. Errusiera arakatzeko leku ezin hobea da jaki tradizionalak eta pintxo paregabeak.
Probatu beharreko elikagaiak:
- blini: Errusiako erara krepeak, betegarri gozo edo gaziekin zerbitzatuak, esaterako jam, kabiarEdo krema garratza.
- xaxlik: Errusiako hartu-eman bat plantxan egindako haragia, normalean barazki eta lavash ogiarekin zerbitzatzen da.
- kvass: errusiar tradizionala edari hartzitua egina ogia, sarritan udan zerbitzatzen da.
Non aurkitu:
- The Izmailovsky merkatua hirigunetik kanpo dago eta errusiar kaleko janari esperientzia benetakoa eskaintzen du. Hainbat aurkituko dituzu postuak Zerbitzatu pintxo tradizionalak oroigarriak.
7. VDNH (Vystavka dostizheniy narodnogo khozyaystva): Elikagaien maitalearen paradisua
Zergatik Bisitatu:
The VDNH konplexua Moskuko erakusketa-zentro handiena dago, eta eskaintza zabala ere badu janari kioskoak, merkatuak, eta elikagaien kamioiak Zerbitzatu Errusiako janari tradizionala nazioarteko kaleko janaria.
Probatu beharreko elikagaiak:
- Belyashi: Errusiako opil frijituak beteta haragia or patata.
- Pirozhki: Errusiako opil beteak denetik beteta haragia to baia.
- Artoa plantxan: Leku askotan eskuragarri dagoen kaleko mokadu sinple eta goxoa.
Non aurkitu:
- Barruan VDNH konplexua, janari kioskoak aurkituko dituzu eta kamioiak hurbilean erakusketa aretoak pabiloiak. Leku bikaina da biak bilatzen dituzten janari zaleentzat kaleko janari tradizionala eta modernoa.
Ondorioa: Moskuko bidaia zaporetsua
Moskukoa kaleko janari eszena anitza da, nahasketa bat eskaintzen du tradizionala Errusiako sukaldaritza eta nazioarteko zaporeak. Paseatzen ari zaren ala ez merkatu historikoak, janariaz gozatuz parke modernoak, edo askaria bezalako kale ospetsuetan zehar Arbat Tverskaya, ziur aukera goxo eta asegarriak aurkituko dituzula.
- Arbat kalea Errusiako pintxo klasikoak eskaintzen ditu.
- Danilovsky merkatua zapore berriak probatzeko ezin hobea da.
- Gorky parkea mokadu freskodun food truck garaikideak ekartzen ditu.
- Kitai-Gorod leku bikaina da otordu azkarrak egiteko.
- Izmailovsky merkatua Errusiako kaleko janari tradizionala eskaintzen du.
Arakatu eremu hauek Moskuko onena ezagutzeko kaleko janariaren kultura, gogotsu zauden ala ez xaxlik, gozo bat blini, edo freskagarri bat kvass.