Mosku kontrasteen hiria da, eta bere jateko esperientzia berezienetako batzuk azalaren azpian aurki daitezke. Ezkutuko speakeasetatik hasi eta lurpeko jatetxe ezkutuetaraino, hiriak sukaldaritza-abentura zirraragarria eskaintzen du begien bistakotik haratago begiratzeko prest daudenentzat. Ezkutuko harribitxi hauek dena eskaintzen dute benetako errusiar platerak to nazioarteko sukaldaritza, guztiak giro misteriotsu eta esklusiboarekin. Hona hemen batzuk Moskuko lurpeko jatetxe onenak bizi beharko zenukeena.
1. Vega (lurpeko taberna eta jantokia)
Zergatik bisitatu beharrekoa da:
Vega lurpeko taberna eta jatetxea da, beregatik ezaguna dena giro intimoa ezohiko jangelako esperientziaMoskuko txoko ezkutu batean kokatua, janari bikainaz gozatzeko lekua da giro fresko eta moderno batean. Espazioa minimalista da, baina dotorea, esklusibotasun eta sofistikazio sentsazioa emanez.
Plater nagusiak:
- Aukera begetarianoak erro-barazki erreak bezala.
- Errusiako plater klasikoak bira garaikidearekin.
- Artisau-koktelak lurpeko giroa gehitzen dutenak.
Zergatik bisitatu:
Vegak bat eskaintzen du lurpeko jangela esperientzia dotorea non janaria, edaria eta giroa ezin hobeto elkartzen dira. Kalitate handiko platerak eta koktelak dira ardatz, ustekabeko eta bidetik kanpoko leku batean.
Aholkua:
- Begiratu haien asteburuko DJ saioak otordu ostean giro bizia izateko.
2. 42. bunkerra
Zergatik bisitatu beharrekoa da:
Lurpeko esperientzia historiko eta murgilgarri baterako, 42. bunkerra afari-esperientzia bat eskaintzen du lehen batean Gerra Hotzeko bunker nuklearra. Lur azpitik 65 metrora kokatuta, areto honek benetan eskaintzen du giro paregabea bertan, Errusiako zein Europako sukaldaritzaz gozatu ahal izango duzu. Bunkerraren historiak bira interesgarria ematen dio jangelako esperientziari.
Plater nagusiak:
- Errusiako plater klasikoak bezala behi stroganoff bortxa.
- Nazioarteko aukerakBarne, txuletak itsaski.
- Ekitaldi berezietarako eta erreserba pribatuetarako otordu tematikoak.
Zergatik bisitatu:
konbinazioak historia gastronomia Bunker 42 jangela-helmuga bakarra bihurtzen du. Historikoki esanguratsua den lurpeko kokapen batean afalduko duzu, kutsu esklusiboko menu anitzaz gozatzen duzun bitartean.
Aholkua:
- Erreserbatu aldez aurretik, erreserbak oso gomendagarriak baitira lurpeko jangelako esperientzia ezagun honetarako.
3. Solyanka
Zergatik bisitatu beharrekoa da:
Solyanka a baten sotoan kokatuta dagoen ezkutuko harribitxia da iraultza aurreko eraikina, giro atsegina eta eklektikoa eskainiz, bazkari lasai bat egiteko aproposa dena. Fokuarekin Errusiako janari gozoa, leku paregabea da plater tradizionalak lurpeko ingurune paregabean gozatzeko.
Plater nagusiak:
- Solyanka zopa (hainbat haragirekin egindako zopa aberats eta garratza).
- Pelmeni (dumplings hainbat betegarrirekin).
- Haragi erreak eta eltze goxoak.
Zergatik bisitatu:
Solyankak a eskaintzen du giro abegikorra Errusiako janari tradizional eta erosoa ardatz hartuta. Lur azpiko espazioak argi gutxiko espazioak jatetxearen xarma gehitzen du, hiriko zalapartatik urrun afari lasai bat egiteko ezin hobea da.
Aholkua:
- Solyanka zopa probatu beharrekoa da, eta haien plantxan egindako haragiak zaleen gogokoenak dira.
4. Bar Strelka
Zergatik bisitatu beharrekoa da:
Nahiz eta gehiago ezkutuko barra jatetxe tradizionala baino, Bar Strelka Lurpeko jantoki eta edateko esperientzia zoragarria eskaintzen du. Sotoko sotoan kokatua Strelka institutua, leku honek jangela informala, zuzeneko musika eta sormenezko koktelak konbinatzen ditu giro fresko eta atsegin batean.
Plater nagusiak:
- Plater txikiak partekatzeko ezin hobea.
- Errusiako klasikoen bira modernoak.
- Sinadura koktelak eta artisau garagardoa.
Zergatik bisitatu:
Bar Strelka lurpeko ingurune bizia eskaintzen du, bai gaueko mokadu bat eta edariak hartzeko. Sormen-giroak gizarteratzeko leku aproposa da Errusiako janaria eta kulturaren ikuspegi modernoa esperimentatzen duen bitartean.
Aholkua:
- Esperientzia osoa izateko, probatu haien koktel bikoteak zure bazkariarekin bira paregabea lortzeko.
5. Untxi zuria (lurpeko espazioa)
Zergatik bisitatu beharrekoa da:
Untxi Zuria Moskuko jatetxe bikainenetako bat da, eta bere lurpeko espazioa erakargarritasunari gehitzen dio. Konbinatzeagatik ezaguna Errusiako osagai tradizionalak batera sukaldaritzako teknika modernoak, The White Rabbit-ek lurpeko jangela esperientzia luxu eta intimoa eskaintzen du.
Plater nagusiak:
- Basoko baia ahatea.
- Bortxa haragi ketuekin.
- kabiarra akonpainamendu berritzaileekin zerbitzatua.
Zergatik bisitatu:
Jatetxeko lurpeko jangela estilo artistiko eta luxu handikoa da, eskaintza hiriko bista zoragarriak. Hemen, gozatu dezakezu saritutako errusiar sukaldaritza ingurune garaikide batean, benetan esperientzia gogoangarria bihurtuz.
Aholkua:
- The dastatzeko menua jatetxeko eskaintzarik onena eskaintzen du, eta aproposa da une berezi baterako.
6. Simachev taberna eta jatetxea
Zergatik bisitatu beharrekoa da:
Simachev taberna eta jatetxea Moskuko eraikin dotore baten sotoan dago eta giroa eskaintzen du vintage glamourra diseinu moderno eta zintzoarekin nahastuta. Koktel bereziengatik eta Errusiako eta Europako fusio sukaldaritza eklektikoengatik ezaguna, Simachev ezin hobea da lurpeko jangelako esperientzia dotorea bilatzen dutenentzat.
Plater nagusiak:
- Txerri eta aza erroiluak.
- Haragi erreak kutsu garaikidearekin.
- Errusiako dumplings (pelmeni) hainbat betegarrirekin.
Zergatik bisitatu:
Simachev aproposa da gozatu nahi dutenentzat plater moderno eta tradizionalaren nahasketa Lurpeko ingurune dibertigarri batean. Estilo industrialeko diseinu freskoak giroa gehitzen du, eta janari onarekin egoteko eta gozatzeko leku aproposa da.
Aholkua:
- Probatu haien sinadura koktelak otorduarekin konbinatutako edari tradizionalei bira bat emateko.
7. Buratino (Lurpeko jatetxea)
Zergatik bisitatu beharrekoa da:
Buratino giro xelebre eta koloretsua duen lurpeko jatetxea da, familia edo taldeentzako aproposa. Fokuarekin Errusiako sukaldaritza tradizionala, aukera bikaina da otordu jator eta jatorra ingurune paregabean bilatzen dutenentzat.
Plater nagusiak:
- Pelmeni eta vareniki (dumplings hainbat betegarrirekin).
- xaxlik (haragi erretako pintxoak).
- Errusiako zopa klasikoak bortxa bezala.
Zergatik bisitatu:
Buratino beregatik nabarmentzen da dekorazio ludikoa familia giroa. Errusiako janari tradizionala uztartzen ditu umeek zein helduek gozatuko duten lurpeko espazio bitxi batekin.
Aholkua:
- Kids kolore distiratsuak eta dekorazioa gustatuko litzaizkioke, familia-irteera leku bikaina bihurtuz.
8. Gorynych
Zergatik bisitatu beharrekoa da:
Gorynych da lurpeko maitagarrien inguruko jatetxea Umeentzako zein helduentzako afaltzeko esperientzia murgilgarria eskaintzen duen Moskun. Jatetxearen dekorazioa, Errusiako maitagarrien ipuinetan inspiratuta, giro magikoa sortzen du, non otordu goxoak eta sormenezko edariak gozatu ahal izateko.
Plater nagusiak:
- Aza erroiluak arroz eta haragiarekin.
- Shashlik (haragia plantxan).
- Errusiar estiloko gisatuak.
Zergatik bisitatu:
Jatetxearena fantasiazko dekorazioa Errusiako bazkari tradizionalak egin ezazu esperientzia dibertigarri eta paregabea. Leku ezin hobea da jantoki tipikoetatik desberdina den familientzat eta taldeentzat.
Aholkua:
- The otordu tematikoak fantasiazko giroa egin Gorynych a aukera bikaina okasio berezia edo afari tematikoa.
Ondorioa
Moskuko lurpeko jantokiak hainbat esperientzia eskaintzen ditu, ezkutuko speakeasetatik hasi eta historikoki esanguratsuak diren lekuetaraino. Hauek lurpeko jatetxeak abenturazaleentzat ezin hobeak dira hiriko jangela aukera ezkutuago eta paregabeak arakatu nahi dituztenentzat. Atzetik zauden ala ez Errusiako sukaldaritza tradizionala, sortzailea bira modernoak, edo gaikako esperientzia bitxi bat, Moskuk dauka lurpeko jatetxea gustu guztiekin bat egiteko. Arakatu ezkutuko harribitxi hauek bazkari gogoangarri baterako hiri zalapartatsu honen bihotzean!